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21 juin 2017

Recette : Churrasco poulet

Churrasco poulet Le churrasco est le mot portugais pour désigner les grillades, nous vous proposons aujourd'hui une recette de marinade pour du poulet façon churrasco. Pour réaliser ceci, il vous faut : - 1 poulet entier - 1/2 canette de bière - 2 cas...

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14 juin 2017

Recette : Pastéis de bacalhau (Beignets de morue)

Pastéis de bacalhau (Beignets de morue) Les pastéis de bacalhau sont des accras de morue portugais faits principalement avec de la pomme de terre et de la morue. Dégustés chauds ou froids, ils sont emblématiques de la gastronomie portugaise. Pour préparer...

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7 juin 2017

Recette : Brochette à la Moldave

Brochette à la Moldave Ingrédients : • Viande de votre choix • Oignions • Poivre • Laurier • Tomates • Sel • Épices Préparation (Marinade) : 1. Cette marinade rend la viande très tendre. 2. Mettre la viande dans un plat rond (diamètre d'une assiette car...

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17 mai 2017

Recette : Pili Pili

Pili Pili Cette recette de pastel à la viande ou pili pili à la viande hachée 100% maison est assez facile à réaliser et le résultat est tout simplement succulent ! Ils peuvent être consommés comme apéritifs, entrée ou comme un repas avec une salade....

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10 mai 2017

Recette : Placinte

Placinte La plăcintă est une pâtisserie traditionnelle roumaine et moldave ressemblant à une petite brioche de forme carrée, le plus souvent sucrée et fourrée de pommes ou salée et fourrée de fromage du type feta Ingrédients : • 500 g de farine • 150...

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3 mai 2017

Recette : Crevettes piquantes et son riz madras

Crevettes piquantes et son riz madras Nous vous proposons une recette créole qui ne manque pas de goût et de piquant ! Pour cela, il vous faut : Pour les crevettes piquantes : - 500 g de crevettes crues décortiquées et déveinées- 2 c. à soupes d'huile...

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26 avril 2017

Le Ndolé

Le Ndolé Le Ndolé, est un des plats nationaux du Cameroun. Ce mets est un mélange de légumes, crevettes. Pour le réaliser il vous faudra : Ingrédients : - 3 boules de Ndolé - 500g de viande de boeuf (ou viande de votre choix), coupés en morceaux - 2 oignons,...

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19 avril 2017

Beignet à la banane

Beignet à la banane Au petit-déjeuner, en apéritif, en dessert, au goûter, les beignets sont très prisés au Cameroun et font souvent l'unanimité chez les grands comme chez les enfants. Ingrédients Proportions pour: 25 beignets environ • 6 bananes bien...

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12 avril 2017

Le Cachupa

Le Cachupa Pour nos fashionlovers, nous vous proposons une recette riche et traditionnelle des îles du Cap Vert: le Cachupa. Un plat convivial, familial, généreux, à base de grains de maïs, de haricots rouges, de manioc et de viande de porc. Voici la...

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5 avril 2017

Le bonnet de Guguţă [gougoutza]

Le bonnet de Guguţă [gougoutza] Le bonnet de Guguţă [gougoutza] est un des plus savoureux desserts Moldaves. Il est servi lors de nombreuses fêtes en Moldavie. INGRÉDIENTS Pour les crêpes : • 1 litre de lait • 4 Œufs • 2 cuillères à soupe de sucre • 1/2...

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