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30 décembre 2020

Coquilles Saint-Jacques à la Normande

Coquilles Saint-Jacques à la Normande Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de coquilles Saint-Jacques 250 gr de champignons 40 gr de beurre 1 citron 3 cl de vin blanc sec 20 gr de farine 30 gr de beurre 1 oignon 20 cl de crème 2 jaunes d 'œufs Persil Sel,...

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16 décembre 2020

Boules de Noël Chocolat Framboise

Boules de Noël Chocolat Framboise Aujourd’hui nous vous proposons une recette de dessert trompe-l’œil afin d’épater vos invités le jour du repas de Noël : les boules de Noël chocolat framboise ! Ingrédients pour la recette (pour 7 à 8 portions) : Pour...

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2 décembre 2020

Jus d’orange chaud de Noël

Jus d’orange chaud de Noël Ingrédients pour 8 personnes 2 litres de jus d'orange 2 grands verres d'eau 300 g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 étoiles de badiane (anis étoilé) 4 clous de girofle 1 orange 16 framboises Préparation de...

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18 novembre 2020

Riz loc lac

Riz loc lac Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 1 personnes) : - 250 g de bœuf (de l'aiguillette de préférence) - sauce tomate concentrée (1 cuillère) - sauce soja - fécule de pommes de terre - ail (1 belle...

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4 novembre 2020

Soupe potiron carotte et gingembre

Soupe potiron carotte et gingembre Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes 1/4 de potiron 4 carottes 2 cm de gingembre frais 2 gousses d’ail 2 cuillères à café de curry Du sel gris Préparation de la recette...

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28 octobre 2020

Doigts de sorcière à croquer

Doigts de sorcière à croquer Halloween approche ! Il est donc temps de se renseigner sur une recette à donner la chair de poule à tes invités… Voici donc les doigts de sorcière, des petits sablés qui raviront zombies, vampires et autres monstres de la...

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7 octobre 2020

Lahmajoun (pizza arménienne)

Lahmajoun (pizza arménienne) Lahmajoun qui signifie « viande avec de la pâte » en arabe, c’est un plat qui trouve ses origines dans les pays du Liban, l’Arménie, la Turquie et la Syrie. Le Lahmajoun est constitué d’une fine feuille de pâte circulaire...

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23 septembre 2020

Cupcakes aux spéculoos

CUPCAKES AUX SPÉCULOOS (Pour 10 cupcakes) Les cupcakes à personnaliser font de plus en plus d’adeptes et sont très tendance. Ce petit gâteau tire son nom de sa conception. En effet, selon les dires à l’époque on mesurait la quantité des ingrédients à...

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9 septembre 2020

Sauté de dinde au paprika et aux poivrons

SAUTE DE DINDE AU PAPRIKA ET AUX POIVRONS (Pour 4 personnes) Le sauté de dinde accompagné de paprika et de poivrons est parfait pour ce début de mois de septembre. Les poivrons et le paprika viendront apporter une touche de « soleil » dans votre plat....

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29 juillet 2020

Esquimau à la fraise

Esquimau à la fraise 6 personnes Ingrédients 500g fraises 120g sucre 1 cuil. à soupe jus de citron 50g crème Versez le sucre et 13 cl d’eau dans une casserole et faites chauffer tout en mélangeant pour bien dissoudre le sucre. Rincez et équeutez les fraises....

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