Jus d’orange chaud de Noël

Jus d’orange chaud de Noël

Ingrédients pour 8 personnes

2 litres de jus d'orange

2 grands verres d'eau

300 g de sucre

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

2 étoiles de badiane (anis étoilé)

4 clous de girofle

1 orange

16 framboises

Préparation de la recette

Laver l'orange.

Couper l'orange en rondelle tout en gardant la peau.

Mettre l'eau, l'orange, les framboises, les clous de girofle, la cannelle et l'anis dans une casserole puis faites cuire 4 à 5 min à feu doux.

Ajouter le jus d'orange et le sucre sans faire bouillir. 

Filtrer le tout dans un saladier à l'aide d'un chinois.

Servir le jus d'orange chaud de Noël dans de beaux verres.