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15 juillet 2020

Courgettes farcies au thon

Courgettes farcies au thon Garnies d'une préparation au thon, à la béchamel, au parmesan et aux œufs, les courgettes sont savoureuses avec ce plat unique entre terre et mer ! Testez sans plus attendre cette recette estivale de courgettes qui plaira à...

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1 juillet 2020

Ratatouille niçoise

Ratatouille niçoise Tous les secrets pour une recette réussie de la ratatouille niçoise ! Chaude, tiède ou froide, c'est un décile. Elle peut accompagner des rougets grillés ou encore des côtelettes d’agneau par exemple ! Nombre de personnes : 6 Temps...

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17 juin 2020

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises Cette variante du tiramisu est presque devenue un classique. Idéale pour les enfants ou ceux qui n’aiment pas le café. Pour 6 à 8 personnes 250 g de mascarpone (8.8 oz) 4 oeufs 50 g de sucre (1.7 oz) 20 à 30 biscuits à la cuillère...

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3 juin 2020

Poulet à l'estragon

Poulet à l'estragon 2 blancs de poulet 10 cl de crème fraîche épaisse 5 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 3 branches d'estragon 1 échalote beurre, sel, poivre. Épluchez et émincez l'échalote. Coupez les blancs de poulet en morceaux. Faites fondre une noisette...

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20 mai 2020

Fraisier

Fraisier Liste des ingrédients Pour la génoise 1 gousse de vanille 120 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre 4 oeufs Pour le sirop et la garniture 250 à 500 g de fraises selon votre envie de fraises :) 150 g de sucre 20 cl d'eau Vanille Pour la crème...

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22 avril 2020

Mousse au Kinder

Mousse au Kinder La mousse Kinder est simple à réaliser et elle saura ravir les papilles des petits et grands ! Ingrédients : - 4 cornets de glace- 4 palets bretons (biscuits)- 3 Kinder- Mascarpone- Sucre (20 grammes)- Crème liquide (10 cl)- 3 Kinder...

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8 avril 2020

Bo bun

Bo bun (plat vietnamien) Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 nems Pour la viande : - 700 g bœuf très tendre, à cisailler - 1 cuillère à soupe de curry doux en poudre - 1 gousse d'ail émincée...

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25 mars 2020

Biscuits sablés en forme de poissons

Des biscuits sablés en forme de poissons La tradition du poisson d'avril remonte au XVI ème siècle en France. La légende dit qu'à cette époque l'année commençait avec le mois d'avril et qu'on s'échangeait des cadeaux (étrennes) à cette occasion. Charles...

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26 février 2020

Royal Cheese maison

Royal Cheese maison Optez-vous pour une recette maison de l’un des hamburgers phare des fast-foods. Pour 5 pains à burger, il vous faut : - 250 g de farine spéciale pain blanc - 8 g de levure instantanée - 5 g de sel - 12 g de sucre - 100 ml d’eau - 38...

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29 janvier 2020

Pâte à crêpes maison

Pâte à crêpes maison Cette semaine, nous vous apprenons à faire vous même vos crêpes… Rien de très sorcier, ne vous inquiétez pas ! Ingrédients : - Farine (un demi bol) - Sucre (deux cuillères à café) - Deux œufs - Lait (un bol entier) Étapes : 1. Mélangez...

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