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15 janvier 2020

Accras de crevettes

Accras de crevettes Une recette venue des îles, idéale pour l’apéro ou comme entrée. Pour réaliser vos accras de crevettes, il vous faudra : Pour le bouillon : - 140 g de crevettes - 150 ml d’eau - du sel - 1 feuille de laurier - 2 clous de girofle Pour...

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30 décembre 2019

Menu de réveillon 2019

Menu de réveillon 2019 Coquilles Saint-Jacques flambées Préparation : 30 minCuisson : 35 minPortions : pour personnesNiveau de difficulté : facile INGRÉDIENTS 16 noix de Saint-Jacques sans corail 30 g de beurre salé 1 petit oignon 1 cuillère(s) à soupe...

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18 décembre 2019

Menu de Noël 2019

Menu de Noël Feuilleté au pesto en forme de sapin de Noël Ingrédients - une pâte feuilletée - du pesto au basilic Préparation de la recette 1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).2. Étaler la pâte feuilletée. La recouvrir de pesto. La rouler sur un pique...

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4 décembre 2019

Bûche framboises et pistaches

Bûche framboises et pistaches 6 PERSONNES FACILE 20 MIN + 12 min. de cuisson BON MARCHÉ 453 CAL/PERSONNE Avec son biscuit roulé ultra-facile à préparer, sa crème gourmande au mascarpone, le tout agrémenté de pistaches et de framboises, cette bûche est...

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20 novembre 2019

Velouté carottes panais et lentilles corail

Velouté carottes panais et lentilles corail 2 échalotes 1 blanc de poireau 500 g de carottes 250 g de panais 100 g de lentilles corail (voir grain de sel) 1 litre de bouillon de légumes 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à café de curry doux (voir...

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6 novembre 2019

Riz sauté à l’Ananas et aux Crevettes

Riz sauté à l’Ananas et aux Crevettes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps total : 30 minutes Portions : 2 personnes Ingrédients 1 ananas 12 crevette moyennes 100 g maïs doux en boite 2 carottes 400 g riz complet cuit...

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9 octobre 2019

Curry Thaï au Poulet, Courge et Patate douce

Curry Thaï au Poulet, Courge et Patate douce Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson :45 minutes Temps total :1 heure Type de plat : Plat principal Cuisine : Asiatique Portions : 4 personnes Ingrédients 4 filets poulet 700 g courge butternut...

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25 septembre 2019

Feuilletés Chèvre et Épinard

Paniers feuilletés Chèvre et Épinard Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 45 minutes Portions : 6 feuilletés Ingrédients 1 pâte feuilletée 500 g épinards 1 échalote 6 rondelles fromage de chèvre frais 1 cuillère...

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11 septembre 2019

Ballottines de poulet farcies, purées de carottes et céleri

Ballottines de poulet farcies, purées de carottes et céleri Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 1 heure Type de plat : Plat principal Portions : 4 personnes Ingrédients Pour la purée de carottes 1 kg carotte 50...

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3 juillet 2019

Caldo verde

Caldo verde Le Caldo verde (bouillon vert en portugais), est une soupe au chou cavalier traditionnelle du nord du Portugal, consommée dans tout le pays. Elle est épaisse et de couleur verte, faite avec des feuilles de choux coupées en tranches très fines....

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