20 mars 2019

Tarte à la morue

Tarte à la morue Nous vous proposons une recette traditionnelle créole et espérons que vous vous régalerez tout autant que nous! Pour la pâte, il vous faut :– 150 g de beurre mou– 300 g de farine– 1/2 cuillère à café de sel– quelques cuillères à soupe d’eau froide (4-5)(ou vous pouvez utiliser une pâte toute prête)Pour la garniture :– 50 cl de lait– 30 g de maïzena– 300 g de morue dessalée, sans la peau et les arrêtes– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive– 3 branches de persil– 3 gousses d’ail– 1 oignon moyen– 1... [Lire la suite]

03 mai 2017

Recette : Crevettes piquantes et son riz madras

Crevettes piquantes et son riz madras Nous vous proposons une recette créole qui ne manque pas de goût et de piquant ! Pour cela, il vous faut : Pour les crevettes piquantes : -    500 g de crevettes crues décortiquées et déveinées-    2 c. à soupes d'huile d’olive-    3 belles tomates-    1 c. à soupe de concentré tomate-    1 oignons-    3 gousses d’ail-    1 piment Végétarien-    Sel,... [Lire la suite]