18 mai 2016

Le Tiramisu

LE TIRAMISU Le tiramisu est un dessert d’origine italienne qui porte bien son nom : il signifie  « tire-moi en haut » ou «emmène-moi au ciel ».Les avis sont très partagés concernant l’origine du Tiramisu. Il pourrait être issu d’une variation d’un autre dessert en « strates », le zuppa inglese, une version italienne du Trifle anglais.Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 0 minutesIngrédients (pour 8 personnes) :- 3 gros œufs- 100 g de sucre roux- 1 sachet de sucre vanillé- 250 g de mascarpone- 24 biscuits à... [Lire la suite]