19 juin 2019

Riz loc lac

Riz loc lac Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 1 personnes) :- 250 g de bœuf (de l'aiguillette de préférence)- sauce tomate concentrée (1 cuillère)- sauce soja- fécule de pommes de terre - ail (1 belle gousse)- sel, poivre- riz parfumé cuitPréparation de la recette :Couper la viande en cubes (2 cm de côté), et la mettre dans un bol.Ajouter 1 pincée de sel et de poivre, 1 cuillère à café de fé cule de pommes de terre, et 3 cuillères à soupe de sauce de soja. Remuer le tout,... [Lire la suite]

12 octobre 2016

Tian de légumes

Tian de légumes Ingrédients pour 6 personnes5 tomates grappes pas trop grosses2 courgettes2 crottins de chèvre1 oignon jaune1 gousse d’ail1 botte de basilic fraisHuile d’oliveSel, poivrePréparationPréchauffer votre four à 160°C.Laver les tomates et les courgettes puis les couper en tranches fines (environ 0,5 cm d’épaisseur).Couper le chèvre de la même manière.Éplucher l’oignon et le couper en fines lamelles.Éplucher et couper en deux la gousse d’ail et la frotter dans un plat à gratin.Disposer ensuite verticalement les différents... [Lire la suite]