20 décembre 2017

Brioche perdue pomme caramel aux couleurs de Noël

Brioche perdue pomme caramel aux couleurs de Noël Noël approche et nous avons choisi de vous présenter une recette adaptée à la saison : La brioche perdue pommes caramel ! Rien que le nom donne faim…Ingrédients : -    Deux pommes (une verte et une rouge de préférence)-    Deux tranches de brioche moelleuse-    Trois œufs -    80 grammes de sucre-    30 cl de lait-    Fromage frais Philadelphia-    BeurreÉtapes : 1.  ... [Lire la suite]

16 décembre 2015

Homard grillé à la mangue

Homard grillé à la mangue Aujourd’hui, place à la deuxième recette de la série de Noël, et quelle recette, celle du plat principal !Myfashionlove vous propose un homard grillé à la mangue ! Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 mangues moyennement mûres- 4 homards vivants (compter 450 à 750g par personne)- 10 g de coriandre fraîche- 3 cuillères à soupe de sucre de canne- 10 g de beurre non salé- 4 portions de riz (basmati ou thaï conseillés)Préparation de la recette :1. Ébouillanter les homards durant quinze... [Lire la suite]
09 décembre 2015

Mini tatin de foie gras sur pain d'épice

Mini tatin de foie gras sur pain d'épice Première recette de la série, l’entrée du repas de Noël ! Foie gras, éternel classique des fêtes de fin d’années sera à l’honneur avec ce tatin de foie gras sur pain d’épice.On vous donne sans plus attendre la recette ! -4 tranches de pain d'épices-4 tranches de foie gras (conserver le gras jaune qui se trouve au-dessus)-3 ou 4 pommes -2 ou 3 bonnes pincées de mélange de 4 épices-1/2 verre à digestif de cognac ou de calvados-10g de sucre-sel, poivre1. Couper des tranches... [Lire la suite]