16 septembre 2014

Gratin fondant de poisson aux petits pois

398 kcal Pour 8 personnes Préparation et cuisson : 1 h 30 Ingrédients1 kg de pommes de terre1 citron40 g de beurre doux400 g de petits pois surgelés2 carottes2 oignonsHuile d’olive (pour la cuisson)500 ml de lait demi-écrémé2 filets de saumon surgelés de 150 g chacun2 filets de poisson blanc surgelés de 100 g chacun65 g de farine T55100 g d’épinards surgelés125 g de crevettes surgelées (cuites et décortiquées)1 cuil. à café bombée de moutarde anglaise40 g de cheddar Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Épluchez les pommes de... [Lire la suite]