17 juillet 2019

Le clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises Le clafoutis est un gâteau traditionnellement composé de cerises masquées (c’est-à-dire entièrement recouvertes) d'un appareil à flan. Le clafoutis est aussi appelé en français « milliard ». Cette appellation est plus souvent utilisée en Limousin d’où il est originaire et Auvergne que dans les autres régions francophones. Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 30 minutesIngrédients (pour 8 personnes) :- 600 g de cerises - 40 g de beurre demi-sel + 20 g pour le moule- 4 œufs- 20 cl... [Lire la suite]