14 juin 2017

Recette : Pastéis de bacalhau (Beignets de morue)

Pastéis de bacalhau (Beignets de morue) Les pastéis de bacalhau sont des accras de morue portugais faits principalement avec de la pomme de terre et de la morue. Dégustés chauds ou froids, ils sont emblématiques de la gastronomie portugaise. Pour préparer une vingtaine de beignets, il vous faut :-    400 g de morue-    400 g de pommes de terre-    3 œufs-    1 oignon-    1 bouquet de persil-    1 pincée de sel-  ... [Lire la suite]