15 novembre 2017

Bread bowl

Bread bowl Envie de manger une soupe ? Nous vous proposons une alternative très agréable qui consiste à la boire dans un bol de pain. Originale et faite maison, cette soupe fera des heureux !   Ingrédients pour 4 personnes :Pour la soupe :-    200 gramme saumon-    200 gramme morue-    1 cuillère à soupe beurre-    2 carotte-    100 gramme chou-rave-    100 gramme céleri-    1/2 poireau-    1/2... [Lire la suite]

08 novembre 2017

Maki-ghetti

Maki-ghetti Qui a dit qu’on ne pouvait pas associer des plats traditionnels de deux pays différents ? Certainement pas nous ! Partez à la rencontre du croisement du Japon et de l’Italie. Ingrédients pour 2 à 4 personnes : 250 g de spaghetti4 jaunes d’œufs50 g de parmesan100 g de gruyère350 g de viande hachéeBasilicTomates séchées1 mozzarella Sauce tomate Fiche recette :1.    Cuire les spaghetti et les mélanger aux jaunes d’œufs. 2.    Dans une poêle, saupoudrer le parmesan et le gruyère... [Lire la suite]
01 novembre 2017

Pâte à crêpes maison

Pâte à crêpes maison Cette semaine, nous vous apprenons à faire vous même vos crêpes… Rien de très sorcier, ne vous inquiétez pas ! Ingrédients : -    Farine (un demi bol)-    Sucre (deux cuillères à café)-    Deux œufs -    Lait (un bol entier)Étapes : 1.    Mélangez la farine, le sucre et les œufs dans un premier temps jusqu’à obtenir une pâte fluide. 2.    Ajoutez-y ensuite progressivement le lait en continuant de... [Lire la suite]
25 octobre 2017

Amuse-bouches pour Halloween

Apéro Halloween Aujourd’hui on vous propose 4 recettes à reproduire sans hésitation en cette période d’Halloween, pour un apéritif des plus effrayants… Les momies : Ingrédients : Pâte feuilletéeKnackisSauce barbecue Fiche recette : 1.    Effectuer une entaille verticale de façon à découper le bas de la knacki en deux.2.    Effectuer une entaille diagonale sur la moitié supérieure, de part et d’autre de la knacki.  3.    Découper votre pâte feuilletée en très fines... [Lire la suite]
18 octobre 2017

Apéro cube

L’apéro Cube Envie d’épater ses amis pendant un apéro ? Manger quelque chose de fait maison ? Découvrez cette recette d’apéro-cube, la seule recette qui utilise un bac à glaçons !Ingrédients :-    Un bac à glaçons-    2 pâtes à pizza-    Billes de Mozarell-    Basilic-    Menthe-    Saumon-    Crème fraiche-    Féta-    Tomates cerisesRecette : -    Beurrez et farinez votre... [Lire la suite]
11 octobre 2017

Tacos mexicain

Tacos mexicain Plat typique du Mexique, le taco est devenu incontournable que ce soit dans les restaurants que sur nos tables. Repas convivial à partager et à créer soi-même, les tacos sont nourrissants et gourmands !   Ingrédients (pour 4 personnes) :Pour la garniture :-    1 oignon blanc-    3 tomates-    Coulis de tomate (10 cl) -    500 g de bœuf haché-    1 boîte de haricots rouges-    1 poivron-    8 feuilles... [Lire la suite]

04 octobre 2017

Mousse au Kinder

Mousse au Kinder La mousse Kinder est simple à réaliser et elle saura ravir les papilles des petits et grands ! Ingrédients : -    4 cornets de glace-    4 palets bretons (biscuits)-    3 Kinder-    Mascarpone-    Sucre (20 grammes)-    Crème liquide (10 cl)-    3 Kinder Bueno-    Poudre de cacao-    Mini bonbons décoratifsÉtapes : 1.    Coupez vos 4 cornets de glace au niveau du col... [Lire la suite]
27 septembre 2017

Nems de coquillettes

Nems de Coquillettes Aujourd’hui, on revisite les classiques coquillettes jambon-fromage pour une version originale et croustillante. Ingrédients pour 4 personnes :  300 g de coquillettes1 / 2 L de bouillon KUB1 / 2 L de crème liquide100 g d’emmental râpé150 g de dés de jambon12 feuilles de brickBeurreKetchup Fiche recette :1.    Verser dans une casserole les coquillettes, le bouillon KUB, la crème liquide et l’emmental râpé puis laisser cuire. 2.    Lorsque vos pâtes sont cuites,... [Lire la suite]
20 septembre 2017

Tarte aux fleurs de légumes

Tarte de fleurs aux légumes La tarte de fleurs est en fait une tarte aux légumes présentés sous forme de roses. Ingrédients : -    Pâte feuilletée -    Légumes de votre choix (carottes, courgettes, aubergines…)-    Moutarde-    Crème liquide-    Œufs-    Sel-    Poivre Étapes : 1.    Coupez chaque légume en fines lamelles 2.    Ajoutez votre pâte brisée dans votre plat3.   ... [Lire la suite]
13 septembre 2017

Wedding cake fait maison

Wedding cake En cette semaine de mariage, nous vous proposons de réaliser votre propre gâteau de mariage pour le plus beau jour de votre vie. Vous pouvez aussi le réaliser pour des amis qui vont bientôt se marier.Ingrédients pour un gâteau de 18 cm : •    Moule 18 x 8 cm•    200 g de farine•    200 g de sucre•    1 c. à café d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé•    1 c. à café de levure chimique•    4 œufs moyens ou... [Lire la suite]