19 juillet 2017

Rissóis de camarão

Rissóis de camarão Les rissóis de camarão sont des petits beignets fris et farcis d'une pâte aux crevettes. Dégustés froids ou chauds, ils sont présents à l'apéritif ou en entrée sur toutes les tables portugaises et lusophones. Pour une quinzaine de rissóis, il vous faudra :         Pour la pâte :-    2 verres d’eau-    2 verres de farine-    1 cuillère à soupe de margarine-    1 zeste de citron-    SelPour la garniture... [Lire la suite]

12 juillet 2017

Milkshake Oreo , Milkshake Fraise et Milkshake Summertime recettes

Milkshakes Milkshake Oreo : Ingrédients : 5 oréos150 g de glace à la vanille80 ml de laitFiche recette : 1.    Ajoutez les oréos, puis la glace à la vanille et le lait dans un mixeur, et mixez le tout.2.    Servez le tout dans un verre et dégustez bien frais !  Milkshake Fraise : Ingrédients : 100 g de fraises150 g de glace à la vanille80 ml de laitFiche recette :1.    Ajoutez les fraises, puis la glace à la vanille et le lait dans un mixeur, et mixez le... [Lire la suite]
05 juillet 2017

Recette de poke bowl

La tendance du poke bowl Nouvelle coqueluche des fans de healthy food, le poke bowl vient tout droit d’Hawai. Entre le Chirashi Japonais et le bim bim bap Coréen, ce plat traditionnel a tous les atouts d’un repas équilibré. A base de riz, de poisson et de légumes, ce bol est sain et très peu calorique. Le riz apporte une bonne source énergétique, le poisson cru et l'avocat sont eux deux une bonne source d'oméga 3.   Retrouvez notre recette facile et rapide pour un repas frais et équilibré : Ingrédients... [Lire la suite]
28 juin 2017

Smoothies fraîcheur

Smoothies fraîcheur Quoi de mieux qu’un délicieux smoothie pour se rafraîchir et faire le plein de vitamines ? Nous avons sélectionné pour vous 4 recettes très simples, à reproduire à la maison sans hésitation. Berry Smoothie Ingrédients :YaourtCerisesMyrtillesJus de fruit Innocent pomme-framboise Fiche recette : 1.    Ajoutez dans un Blender, si vous utilisez des fruits congelés, ou dans un mixeur, pour des fruits frais, l’équivalent de 25 cl de yaourt, les cerises et les myrtilles.2.  ... [Lire la suite]
21 juin 2017

Recette : Churrasco poulet

Churrasco poulet Le churrasco est le mot portugais pour désigner les grillades, nous vous proposons aujourd'hui une recette de marinade pour du poulet façon churrasco. Pour réaliser ceci, il vous faut :-    1 poulet entier-    1/2 canette de bière-    2 cas de gros sel-    2 gousses d’ails hachées-    2 feuilles de laurier-    2 cuillère à soupe de paprika-    Poivre à doser selon votre goût-    250 g de... [Lire la suite]
14 juin 2017

Recette : Pastéis de bacalhau (Beignets de morue)

Pastéis de bacalhau (Beignets de morue) Les pastéis de bacalhau sont des accras de morue portugais faits principalement avec de la pomme de terre et de la morue. Dégustés chauds ou froids, ils sont emblématiques de la gastronomie portugaise. Pour préparer une vingtaine de beignets, il vous faut :-    400 g de morue-    400 g de pommes de terre-    3 œufs-    1 oignon-    1 bouquet de persil-    1 pincée de sel-  ... [Lire la suite]

07 juin 2017

Recette : Brochette à la Moldave

Brochette à la Moldave Ingrédients :•    Viande de votre choix•    Oignions•    Poivre•    Laurier•    Tomates•    Sel•    ÉpicesPréparation (Marinade) :1. Cette marinade rend la viande très tendre. 2. Mettre la viande dans un plat rond (diamètre d'une assiette car au-dessus de la viande il faudra pouvoir y poser l'assiette), les oignons coupés en gros morceaux (4 à 5 gros pour 1 kg de viande), 3 tomates coupées en... [Lire la suite]
31 mai 2017

Recette à base d’avocat

L’avocat   L’avocat est un fruit provenant de l’avocatier, originaire du Mexique, ce dernier reste le plus gros producteur et consommateur. C’est d’ailleurs au Mexique qu’on l’utilise dans le plus de recettes avec le fameux guacamole, les américains eux l’utilisent dans les sushis avec les california rolls (alors que les japonais ne le font pas), les malgaches et brésiliens le mange en dessert saupoudré de sucre, en Europe, il est principalement présent dans nos salades. Vous l’aurez compris, encore un aliment à consommer... [Lire la suite]
17 mai 2017

Recette : Pili Pili

Pili Pili Cette recette de pastel à la viande ou pili pili à la viande hachée 100% maison est assez facile à réaliser et le résultat est tout simplement succulent !  Ils peuvent être consommés comme apéritifs, entrée ou comme un repas avec une salade.   Ingrédients pour la pâte :•    500g de farine•    1 sachet de levure•    50g de beurre•    2 oeufs•    huile d’arachide•    1 pincée de selIngrédients pour la farce•  ... [Lire la suite]
10 mai 2017

Recette : Placinte

Placinte La plăcintă est une pâtisserie traditionnelle roumaine et moldave ressemblant à une petite brioche de forme carrée, le plus souvent sucrée et fourrée de pommes ou salée et fourrée de fromage du type feta Ingrédients :•    500 g de farine•    150 g d'eau•    1 kg fromage•    5 œufs•    1 p. cuillère de sel Préparation :1.    Mélanger la farine, l'eau et de sel dans un saladier pour obtenir une pâte lisse. Mettre au... [Lire la suite]