12 décembre 2018

Macaron au foie gras

Macaron au foie gras Pour rendre votre apéritif très chic, c’est un met parfait. Alliant la confiture de figue et le foie gras dans un macaron, c’est une façon détournée de manger le traditionnel canapé de Noël. Et nous on adore ! Temps de préparation : 1h    Temps de repos : 6hTemps de cuisson : 30min Difficulté : Moyenne Ingrédients (pour 30 pièces) : Pour les coques de macarons :•    250 g de sucre•    250 g de poudre d’amande fine•    250 g de sucre... [Lire la suite]

05 février 2017

La collaboration MAC et Toledo

La collaboration MAC et Toledo Après de nombreuses collaborations avec diverses personnalités, Mac revient avec une nouvelle collection originale.MAC s’est associé à Isabel et Ruben Toledo,  qui sont tous les deux artistes.Isabel Toledo est une designer et elle est d’ailleurs connue pour la robe jaune que portait Michelle Obama lors de l’investiture de 2009. Quant à Ruben Toledo, il est un illustrateur vraiment très original. L’un peintre, sculpteur et critique de mode, et l’autre styliste et designer de mode. Ce... [Lire la suite]
04 mai 2016

Recette du macaron

Les macarons Les macarons sont apparus en Europe au Moyen-Age, c’est une spécialité de plusieurs villes et régions françaises : Amiens, Boulay, Chartres, Cormery, Joyeuse, Le Dorat, Montmorillon, Nancy... et et dont la recette et l'aspect varient. Il ne doit pas être confondu avec les confiseries à base de pâte d'amande appelées massepain ni avec le congolais, à base de poudre de noix de coco. Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 blanc d'oeuf- 74 g de sucre glace- 42 g d'amande en poudre- 10 g de sucre en poudre- 1/2... [Lire la suite]