03 octobre 2018

Cookie aux pépites de chocolat et noix de pécan

COOKIE AU PÉPITES DE CHOCOLAT ET NOIX DE PÉCAN(Pour 30 cookies) Le cookie aux pépites de chocolat a été inventé par accident dans la cuisine d’un couple d’aubergistes, en 1930. Mais un jour, alors que la femme préparait des biscuits, elle s’est rendue compte qu’il lui manquait du chocolat de pâtisserie.Elle a donc décidé d’ajouter à sa pâte des morceaux de chocolat Nestlé Semi-Sweet, en pensant que ceux-ci fondraient. Mais ils n’ont pas fondu et c’est ainsi que le cookie aux pépites de chocolat est né.Dans cette recette, les noix... [Lire la suite]