02 décembre 2020

Jus d’orange chaud de Noël

Jus d’orange chaud de Noël Ingrédients pour 8 personnes 2 litres de jus d'orange 2 grands verres d'eau 300 g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 2 étoiles de badiane (anis étoilé) 4 clous de girofle 1 orange 16 framboises Préparation de la recette Laver l'orange. Couper l'orange en rondelle tout en gardant la peau. Mettre l'eau, l'orange, les framboises, les clous de girofle, la cannelle et l'anis dans une casserole puis faites cuire 4 à 5 min à feu doux. Ajouter le jus d'orange et le sucre sans faire... [Lire la suite]

29 juillet 2020

Esquimau à la fraise

Esquimau à la fraise 6 personnes Ingrédients500g fraises120g sucre1 cuil. à soupe jus de citron50g crèmeVersez le sucre et 13 cl d’eau dans une casserole et faites chauffer tout en mélangeant pour bien dissoudre le sucre.Rincez et équeutez les fraises. Coupez-en quelques-unes en lamelles et mixez le reste avec le sirop de sucre, le jus de citron et la crème. Incorporez les lamelles de fraises.Répartissez la préparation dans des moules à esquimau, insérez les bâtonnets puis placez au congélateur pendant environ 4 h. Démoulez et... [Lire la suite]
15 juillet 2020

Courgettes farcies au thon

Courgettes farcies au thon Garnies d'une préparation au thon, à la béchamel, au parmesan et aux œufs, les courgettes sont savoureuses avec ce plat unique entre terre et mer ! Testez sans plus attendre cette recette estivale de courgettes qui plaira à tous vos convives.Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 1 heureDegré de difficulté : FacileCoût : Bon marchéIngrédients4 courgettes rondes2 œufs1 petite boîte de thon au naturel50 g de parmesan fraîchement râpé30 cl de lait30 g de farine60 g de... [Lire la suite]
01 juillet 2020

Ratatouille niçoise

Ratatouille niçoise Tous les secrets pour une recette réussie de la ratatouille niçoise ! Chaude, tiède ou froide, c'est un décile. Elle peut accompagner des rougets grillés ou encore des côtelettes d’agneau par exemple !Nombre de personnes : 6Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 1 h 15 minutesDegré de difficulté : FacileCoût : Bon marchéIngrédients1 kg de tomates mûres3 poivrons verts ou rouges6 petites courgettes2 aubergines3 oignons3 gousses d’ail25 cl d’huile d’olive1 feuille de laurier1 pincée de sucresel,... [Lire la suite]
17 juin 2020

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises Cette variante du tiramisu est presque devenue un classique. Idéale pour les enfants ou ceux qui n’aiment pas le café.Pour 6 à 8 personnes250 g de mascarpone (8.8 oz)4 oeufs50 g de sucre (1.7 oz)20 à 30 biscuits à la cuillère4 cuillerées à soupe de rhum (ne pas en mettre pour les enfants)800 g de fraises (28 oz)Préparation1. Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.2. Ajouter le mascarpone à la préparation et mélanger jusqu’à ce que cela soit homogène.3. Battre les blancs en neige... [Lire la suite]
03 juin 2020

Poulet à l'estragon

Poulet à l'estragon 2 blancs de poulet 10 cl de crème fraîche épaisse 5 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 3 branches d'estragon 1 échalote beurre, sel, poivre. Épluchez et émincez l'échalote. Coupez les blancs de poulet en morceaux. Faites fondre une noisette de beurre dans une cocotte et faites-y revenir le poulet et l'échalote. Ajoutez le vin blanc et 2 branches d'estragon puis laissez mijoter une quinzaine de minutes. Dans un bol, mélangez les jaunes d'oeufs, la crème fraîche et le lait. Ajoutez le reste de... [Lire la suite]

25 avril 2020

DIY muguet

DIY muguet qui porte bonheur Tutoriel DIY muguet : comment créer soi-même un bouquet de muguets. Voici un tutoriel DIY muguet: c’est facile, il suffit de suivre les instructions !   Fournitures pour la fabrication des muguets :•   Pâte (argile) à modeler japonaise blanc, bleue et jaune (type fuwa-fuwa; exemple de marques : Hearty, Hearty Soft, Claycraft)•    Fils de fer en papier vert, épaisseur #26-30 (fins)•    Ruban adhésif de fleuriste, couleur verte•  ... [Lire la suite]
25 mars 2020

Biscuits sablés en forme de poissons

Des biscuits sablés en forme de poissons La tradition du poisson d'avril remonte au XVI ème siècle en France. La légende dit qu'à cette époque l'année commençait avec le mois d'avril et qu'on s'échangeait des cadeaux (étrennes) à cette occasion. Charles IX décida de faire débuter le nouvel an au 1er janvier. Bon nombre de personnes eurent du mal à s'adapter à ce nouveau calendrier et continuèrent à fêter le nouvel an en avril. Avec le temps, on en vint à se moquer de ceux qui gardaient cette ancienne tradition et les étrennes du... [Lire la suite]
04 janvier 2020

Astuces marc de café

Les astuces naturelles du marc de café Ne jetez pas votre marc de café, conservez-le pour embellir vos plantes, mais pas seulement. Le marc de café possède aussi d'autres vertus bien utiles pour l'entretien de la maison et certains soins du corps..C'est bien connu le marc de café est bénéfique pour enrichir la terre de vos plantes en pots. Riche en oligo-éléments et autres vitamines bienfaisantes il peut servir de fertilisant bio pour nourrir vos plantes et embellir vos jardinières. Rajouté à une terre grasse ou lourde, le marc de... [Lire la suite]
30 décembre 2019

Tenues pour finir l’année en beauté

Les tenues à adopter pour finir l’année en beauté 2019 s’en va pour laisser place à 2020 qui fera, à coup sûr, son entrée sur un tapis rouge. Afin de célébrer ce changement d’année comme il se doit, beaucoup d’entre nous sortiront. Mais attention ! Il faut finir l’année en beauté. Pour ce faire, nous avons sélectionné les tendances et styles phares à adopter de toute urgence pour une soirée en toute légèreté. 🍾 🌟 A l’année prochaine 🌟 🍾    L’argent est une couleur à l’honneur pour la saison hiver 2019-2020.... [Lire la suite]